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Gavi: tra gusto e leggenda
Un buon calice di Gavi D.O.C.G., semplice, ma mai banale, è quell’istante di brio che sopraggiunge al palato al momento ideale, grazie alla sua equilibrata struttura e delicatezza innata. Le origini...
View ArticleIL GAVI IN OGNI STAGIONE
Squisite idee per la stagione invernale che non conoscevi e la ricetta di Mirella! Più volte vi sarà stato suggerito il Gavi come il vino ideale da abbinare per un aperitivo. In realtà gli...
View ArticleLa bellezza ha un nuovo, straordinario sapore: wine beauty al Gavi
“Prendersi cura del proprio corpo è estremamente importante: ci fa sentire liberi, leggeri e grintosi esattamente come un fresco calice di GAVI”. Mirella Cazzulo È proprio da questa idea di partenza...
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Sono circa le 19:30 ed hai appena raggiunto i tuoi amici per un aperitivo in compagnia. Tra risate e leggerezza: finalmente il weekend può cominciare. Quando arriva l’oste però, sei dubbioso, non sai...
View ArticleÈ l’ora dell’aperitivo
Sono circa le 19:30 ed hai appena raggiunto i tuoi amici per un aperitivo in compagnia. Tra risate e leggerezza: finalmente il weekend può cominciare. Quando arriva l’oste però, sei dubbioso, non sai...
View ArticleGavi e sushi: due eccellenze destinate ad incontrarsi
Una cultura millenaria caratterizzata da sfumature intriganti. Il Giappone, è un paese affascinante che presenta musicali armonie di colori e sapori dove natura e uomo trovano un compromesso. Una...
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VINITALY 2018 Un enorme successo
Vinitaly 2018 è stata un’edizione da record: 128mila i visitatori registrati tra appassionati, buyer e wine expert. L’afflusso del pubblico è stato costante per tutti i quattro giorni di fiera con...
View ArticleGli amaretti di Gavi
Gli amaretti sono prodotti dolciari tipici del Piemonte dal 1900. Secchi o morbidi, leggeri o compatti, più o meno amari, ogni località piemontese crea gli amaretti seguendo la propria personale...
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Come abbinare il Gavi al pesce
L’abbinamento dei piatti di pesce con il vino è spesso risolto con una facile scelta “cromatica”: un bianco. Non è una regola fissa abbinare il vino bianco al pesce anche se, l’abbinamento migliore è...
View ArticleI ravioli di Gavi
“Di Gavi in Gavi” è l’evento estivo volto a promuovere il “Grande Bianco Piemontese” ed il suo territorio. Si tratta di un’occasione unica per scoprire le terre dove viene prodotto il Gavi DOCG ed...
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Come abbinare il Gavi alla carne
Il vino è un piacere straordinario; il lusso emozionale che scatena sensazioni che vanno oltre l’utilitarismo e suscita sentimenti profondi che nutrono l’anima. Il vino è quella coccola che ti...
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